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Polvorones de naranja
- Prep Time: :20
- Cook Time: :25
- Total Time: :45
- Yield: 8 personas 1x
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Ingredientes
- 250 gramos de manteca vegetal
- 1 taza de azúcar glass
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ¼ cucharadita de esencia de naranja (opcional)
- 2 cucharadas de ralladura de naranja
- ¼ taza de jugo de naranja
- 400 gramos de harina
- ¼ cucharadita de canela en polvo
Instrucciones
- Acremar la manteca vegetal junto con el azúcar glass. Agregar el huevo y las esencias.
- Combinar la ralladura de naranja, la canela en polvo y la harina.
- Añadir 1/3 de la harina, la mitad del jugo de naranja y repetir hasta integrarlos por completo.
- Eender la masa con la ayuda de un rodillo y cortar círculos, usando cortadores para galletas.
- Colocar los círculos sobre una charola para horno con papel encerado.
- Hornear a 170°C por 25 minutos o hasta que estén ligeramente dorados en los bordes.
- Retirar del horno, deja enfriar por completo y espolvorear azúcar glass encima.
