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Galletas de avena y manzana

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Galletas de avena y manzana


  • Author: Andrea
  • Prep Time: :20
  • Cook Time: :20
  • Total Time: :40
  • Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes

  • 50 g de mantequilla derretida
  • 100 g de azúcar morena
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 1 manzana verde rallada
  • 1/2 taza de harina tamizada
  • 1 1/2 tazas de avena
  • 1/2 cda. de bicarbonato de sodio
  • 2 manzanas amarillas en rebanadas muy delgadas
  • 2 cdas. de azúcar

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Mezclar el huevo con la mantequilla y el azúcar morena. Añadir la manzana, la harina, el bicarbonato y la avena.
  3. Colocar cucharadas de la preparación en una charola ligeramente engrasada, dejando espacio suficiente entre cada una.
  4. Acomodar las rebanadas de manzanas sobre cada cucharada y espolvorear con azúcar.
  5. Hornear por 20 minutos o hasta que las manzanas estén ligeramente doradas.

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