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Galletas de avena y manzana
- Prep Time: :20
- Cook Time: :20
- Total Time: :40
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 50 g de mantequilla derretida
- 100 g de azúcar morena
- 1 huevo ligeramente batido
- 1 manzana verde rallada
- 1/2 taza de harina tamizada
- 1 1/2 tazas de avena
- 1/2 cda. de bicarbonato de sodio
- 2 manzanas amarillas en rebanadas muy delgadas
- 2 cdas. de azúcar
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar el huevo con la mantequilla y el azúcar morena. Añadir la manzana, la harina, el bicarbonato y la avena.
- Colocar cucharadas de la preparación en una charola ligeramente engrasada, dejando espacio suficiente entre cada una.
- Acomodar las rebanadas de manzanas sobre cada cucharada y espolvorear con azúcar.
- Hornear por 20 minutos o hasta que las manzanas estén ligeramente doradas.