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Pollo gratinado con brócoli
- Prep Time: :15
- Cook Time: :15
- Total Time: :30
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 1 pechuga de pollo cortada en cuadros
- 1 rebanada de cebolla picada
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 brócoli
- 1 taza de arroz blanco cocido
- 1/2 taza de crema
- 1/2 taza de queso tipo cheddar rallado
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180 °C
- Calentar el aceite de oliva, añadir la cebolla con el ajo y, cuando empiecen a dorar, agregar el pollo. Cocinar cinco minutos.
- En un refractario, distribuir el arroz con la crema, el brócoli, el pollo y el queso cheddar. Salpimentar al gusto.
- Hornear por 15 minutos hasta que el queso esté gratinado.
