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Flan de melón

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Flan de melón


  • Author: Andrea
  • Prep Time: :25
  • Cook Time: :45
  • Total Time: 1:10
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Ingredientes

  • 1 melón valenciano pequeño
  • 1 vasito de vino blanco
  • 150g de azúcar
  • 3 huevos
  • ralladura de limón

Instrucciones

  1. Cortamos el melón en trozos y lo cosemos con el vino blanco, junto con la ralladura de limón con el azúcar durante poco tiempo.
  2. Después trituramos y agregamos los huevos batidos. Vaciamos la mezcla en un recipiente para hacer flanes a baño María, durante 1/2 hora a fuego lento.
  3. por último lo enfriamos en el refrigerador, lo desmoldeamos y ya está listo para servirse.

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