Print
Dulce de ciricotes
- Prep Time: :25
- Cook Time: 1:00
- Total Time: 1:25
Print Recipe
Pin Recipe
Scale
Ingredientes
- Dos kilos de ciricotes
- 500 gramos de azúcar
- Cuatro limones
- Tres hojas de higo
- Dos litros de agua
Instrucciones
- Cocemos los ciricotes en la cantidad suficiente de agua, una vez que estén cocidos dejamos enfriar.
- Con un cuchillo raspamos y los remojamos en agua con limón, los enjuagamos varias veces.
Preparación del almíbar:
- En dos litros de agua es preparado el almíbar con azúcar, haciéndolo más claro con unas gotas de limón.
- Retiramos la mezcolanza que suba y lo colamos, agregamos los ciricotes, las hojas de higo y dejamos hervir por una hora.
