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Pan de Avena
- Prep Time: :25
- Cook Time: :40
- Total Time: 1:05
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Ingredientes
- 10 g de levadura
- 400 ml agua tibia
- 250 g de harina de avena
- 250 g de harina
- 10 g de sal
Instrucciones
- Cernimos la harina de avena, ponemos a hidratar la levadura en el agua tibia, posteriormente la añadimos, igual que la sal y mezclamos con las manos hasta deshacer todos los grumos. Tapamos y dejamos reposar a temperatura ambiente hasta que la consistencia tenga un aspecto esponjoso.
- Incorporamos a la masa la harina, la sal y nuevamente amasamos hasta que no se nos pegue en las manos.
- Dejamos reposar hasta que la masa aumente su tamaño.
- Moldeamos la masa en forma de óvalo y posteriormente lo colocamos sobre una bandeja previamente engrasada.
- Precalentamos el horno a 220 ºC
- Horneamos el pan hasta que adquiera un tono dorado.
