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Broa de harina de maiz
- Prep Time: 2:00
- Cook Time: 1:00
- Total Time: 3:00
Scale
Ingredientes
- 3 tazas de agua
- 3 tazas de leche
- 3 tazas de harina de maiz
- 6 cucharadas de azucar
- 3 cucharadas de mantequilla
- 6 huevos batidos
- 1 pizca de sal
- Mantequilla para untar
- Harina de trigo
Instrucciones
- Colocaremos en un recipiente el agua, leche, azúcar, mantequllla, harina de maíz y sal y pondremos a fuego medio sin dejar de mover hasta que la mezcla se despegue de la cacerola
- Una vez esté fría nuestra mezcla añadimos el huevo sin dejar de mover.
- Con nuestra masa haremos una bolitas de aproximadamente 6 cm de diámetro
- Las colocamos en un molde engrasado con mantequilla, y espolvoreamos con harina
- Las metemos al horno a una temperatura de 220º C hasta que la parte de abajo esté dorada
Notes
Esta receta rinde 25 porciones aproximadamente