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Galletas de avena con plátano y chocolate
- Prep Time: :20
- Cook Time: :10
- Total Time: :30
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 200 g de mantequilla en cubos
- 150 g de azúcar
- 1 huevo
- ½ taza de puré de plátano
- 1 cda, de extracto de vainilla
- ½ cda. de polvo para hornear
- 1 taza de avena
- 1 taza de chispas de chocolate blanco
- ¼ taza de cocoa
- 2 cdas. de azúcar glas
Instrucciones
- Batir la mantequilla con el azúcar hasta que acreme, agregar el huevo, puré de plátano y vainilla. Agregar harina, avena, polvo para hornear y chispas de chocolate.
- Batir hasta tener una mezcla uniforme. Dividir en dos partes, a una de ellas integrar la cocoa y refrigerar ambas durante 10 minutos.
- Formar galletas sobre una charola con papel encerado y hornear a 180º C durante 10 minutos o hasta que estén cocidas.
- Terminar con azúcar glas.
