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Ensalada campera

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Ensalada campera


  • Author: Andrea
  • Prep Time: :10
  • Cook Time: :20
  • Total Time: :30
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Ingredientes

  • 250g de papas
  • 1/2kg de tomates
  • 2 cebollas
  • 2 morrones
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • Pimienta

Instrucciones

  1. Cocinaremos las papas con su piel en agua hirviendo durante 20 minutos y enseguida las pelaremos, cuando se hayan enfriado las cortamos en dados medianos.
  2. Le agregamos el tomate, la cebolla y por último el morrón.
  3. Batimos el aceite de oliva con el vinagre y sazonamos con una pizca de pimienta. Le agregamos esta vinagreta a las verduras, mezclamos todo muy bien y lo servimos de inmediato.

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