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Ensalada campera
- Prep Time: :10
- Cook Time: :20
- Total Time: :30
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Ingredientes
- 250g de papas
- 1/2kg de tomates
- 2 cebollas
- 2 morrones
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Pimienta
Instrucciones
- Cocinaremos las papas con su piel en agua hirviendo durante 20 minutos y enseguida las pelaremos, cuando se hayan enfriado las cortamos en dados medianos.
- Le agregamos el tomate, la cebolla y por último el morrón.
- Batimos el aceite de oliva con el vinagre y sazonamos con una pizca de pimienta. Le agregamos esta vinagreta a las verduras, mezclamos todo muy bien y lo servimos de inmediato.
