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Crema de brócoli con chía y tocino
- Prep Time: :15
- Cook Time: :15
- Total Time: :30
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 1 pza. de brócoli troceado
- 4 cdas. de mantequilla
- 1 L de caldo de verduras
- 150 g de tocino picado y dorado
- 3 cdas. de chía
Instrucciones
- Sofreír el brócoli con la mantequilla, cuando comience a dorar, agregar el caldo y hervir hasta que el vegetal esté suave.
- Licuar hasta obtener una consistencia tersa y rectificar la sazón.
- Servir y terminar con la chía y tocino.
