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Galletas rellenas de chocolate
- Prep Time: :45
- Cook Time: :15
- Total Time: 1:00
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 250 g de chocolate amargo
- 150 g g de crema para batir
- 50 g de chocolate blanco
- 1 porción de masa de vainilla
Instrucciones
- Extender la masa de vainilla y cortar en círculos iguales pequeños hasta obtener 40 piezas.
- Hornear por 15 minutos a 180°C y dejar enfriar.
- Derretir los 50 g de chocolate amargo y mezclar con la crema para batir previamente caliente a punto de hervor e incorporar bien.
- Rellenar las galletas con esta mezcla y cubrir con otra galleta tipo sándwich.
- Derretir el resto del chocolate amargo y bañar todas las galletas ya rellenas.
- Dejar secar y decorar con un poco de lo que sobre en forma de espiral y con el chocolate blanco en líneas.
