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Atole de nuez
- Prep Time: :10
- Cook Time: :20
- Total Time: :30
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 1/4 de taza de fécula de maíz
- 3/4 de taza de nuez picada finamente
- 4 tazas de leche
- 1/4 de taza de leche fría
- 1 taza de azúcar
Instrucciones
- Colocar la fécula de maíz en el cuarto de taza de leche fría y mezclar hasta que se disuelva y no haya grumos. Reservar.
- Poner a calentar las cuatro tazas de leche hasta que comiencen a hervir. Agregar la nuez picada, la fécula de maíz y el azúcar.
- Mezclar hasta que se integre bien. Dejar cocinar a fuego medio moviendo constantemente hasta que espese un poco.
