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Ensalada de apio, manzana, cerezas y aderezo de queso camembert
- Prep Time: :40
- Cook Time: :00
- Total Time: :40
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 4 manzanas rojas
- 2 limones, el jugo
- 3 ramas de apio
- 1 taza de cerezas marrasquino
- 8 hojas de lechuga italiana
- 1 taza de nueces troceadas
Para el aderezo:
- 50 g de queso Camembert
- 1/2 taza de crema para batir
- 1/4 de taza de leche
- 1 cucharada de nueces
- 1 cucharadita de sal y pimienta
Instrucciones
- Para el aderezo: Licuar todos los ingredientes y salpimentar.
- Cortar las manzanas en cubos y colocar en un tazón con jugo de limón y mezclar. Cortar el apio en cubos y las cerezas en mitades.
- Mezclar en un tazón las manzanas, el apio, las cerezas y verter un poco del aderezo.
- Integrar y servir con hojas de lechuga. Espolvorear las nueces y verter más aderezo al gusto.
