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Aspic polaco
- Prep Time: :30
- Cook Time: :40
- Total Time: 1:10
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Ingredientes
- 1 kilo de manzana reineta
- 125g de frutos confitados
- ralladura de limón
- 250g de azúcar
- 2 cucharadas de jalea de grosella
- 2 cucharadas pero de ron
Instrucciones
- diluimos el azúcar en 1/4 de agua a fuego fuerte, vertimos la grosella y el ron.
- Vertemos las manzanas cortadas al momento de hervir, agregamos los frutos confitados.
- Colocamos en un molde hielos alrededor.
- servir la salsa caliente sobre el pastel frío.
