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Dulce de leche de la abuela
- Prep Time: :30
- Cook Time: :50
- Total Time: 1:20
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Ingredientes
- 1 litro de leche
- 1 kg de azúcar
Instrucciones
- Mezclaremos la leche y el azúcar, pondremos al fuego sin dejar de mover hasta que esté espeso y caramelizado
- Tomaremos un poco de nuestro caramelo y lo pondremos en un poco de agua fría, al agarrarlo nuevamente debe quedar adherido a nuestros dedos y así sabremos que está listo
- Lo retiramos del fuego y lo batimos con una cuchara hasta que pierda su brillo
