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Clafoutis de manzanas, uvas y nueces
- Prep Time: :20
- Cook Time: :40
- Total Time: 1:00
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Ingredientes
- 500 gramos de manzanas reinetas
- 500 gramos de uva moscatel
- 75 gramos de nueces peladas
- 5 huevos
- 250 gramos de azúcar
- 150 gramos de harina
- 100 gramos de mantequilla
- una pizca de sal
- 1/3 de litro de leche
- 4 cucharadas soperas de crema de leche
- 1 vasito de calvados
Instrucciones
- Mezclamos la harina, huevos, leche, azúcar y sal completamente, después añadimos la mantequilla derretida y la crema de leche.
- Untamos una fuente de horno y comenzamos a llenarla con las manzanas cortadas en rodajas finas, uvas y nueces.
- Se remoja con el vasito de Calvados durante una hora.
- Cubrimos las frutas las frutas con la pasta y se hornea a temperatura media, durante 40 minutos.
