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Postre Ramadán “compota de frutas secas”
- Prep Time: :25
- Cook Time: :45
- Total Time: 1:10
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Ingredientes
- 450g de chabacanos secos
- 225 g de ciruela pasa
- 100g de pasas de Esmirna
- 175g de pasitas negras
- 100g de nueces picadas
- 50g de azúcar
- 600ml de agua
- 4 higos secos
- Crema ligera
- Nuez moscada molida
Instrucciones
- Dejamos remojar todas las frutas una noche antes
- ponemos a hervir agua con azúcar sin dejar de mover hasta que se espese un poco
- Añadimos los frutos secos y dejamos a fuego bajo hasta que estén suaves
- Agregamos las nueces y mezclamos nuevamente
- Retiramos del fuego y dejamos enfriar
- Podemos servir en un Platón, tazones o copas
- Decoramos con crema y espolvoreamos nuez moscada