Print
Flan de castañas
- Prep Time: :20
- Cook Time: 1:30
- Total Time: 1:50
Print Recipe
Pin Recipe
Scale
Ingredientes
- 1 kilogramo de castañas
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar
- nata montada
- azúcar para el caramelo al gusto
Instrucciones
- Se les hace un corte a las castañas en la cáscara y se ponen a cocer en agua
- Después pelaremos las castañas y se hacen puré
- Añadimos el azúcar, las yemas y las claras previamente batidas
- En una flanera se vierte el caramelo
- Llenamos la flanera con la mezcla
- Cocemos el flan a baño María hasta que esté cuajado
Notes
Se sirve a acompañado de nata montada
