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Helado de fresas

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Helado de fresas


  • Author: Andrea
  • Prep Time: 00:20
  • Cook Time: 00:05
  • Total Time: 00:25
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Ingredientes

  • 500 grs. de fresas
  • 200 grs. de azùcar
  • 100 ml. de agua
  • 400 ml. de crema (nata) lìquida

Instrucciones

  1. Lavar las fresas con agua helada y quitarles los ràbitos, posteriormente hay que batirlas.
  2. En una cacerola verter el azùcar y agua; calentar a fuego lento y dejar hervir aproximadamente 1 min.
  3. Retirar del fuego y cuando esté frio el almíbar mezclarlo con el batido de las fresas.
  4. Batir la nata hasta que esté espesa y agregarla con las fresas (mezclar suavemente)
  5. Colocar la preparación en una bandeja de cubos de hielo o que se asemeje e introducirla en el congelador (que no quede tan duro)

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