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Pan de plátano
- Prep Time: 1:00
- Cook Time: :45
- Total Time: 1:45
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Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza se azúcar
- 1 taza de castañas de para picadas
- 1 taza de plátano machacado
- 2 huevos
- 2 tazas de harina de trigo
- 3 cucharadas de levadura
- 1 cucharada de jugo de limon
- Mantequilla para engrasad molde
- Harina de trigo para espolvorear
- sal
Instrucciones
- Mezclamos el azucar con 1/2 taza de mantequilla, batimos hasta obtener una pasta suave, añadimos los huevos y seguimos batiendo
- Agregamos la harina de trigo, levadura, jugo de limón, y una cucharadita de sal para después batir hasta que todo quede muy bien incorporando
- Una vez esté todo listo añadimos el plátano, las castañas, mezclamos bien y vertimos en un molde previemamte engrasado con mantequilla y harina de trigo espolvoreada
- Metemos al horno a una temparetura de 180º hasta que esté dorado
