Print
Galleta de la suerte navideña
- Prep Time: :30
- Cook Time: :10
- Total Time: :40
- Yield: 4 personas 1x
Print Recipe
Pin Recipe
Scale
Ingredientes
- 3 claras de huevo
- 100 g de azúcar glas
- 100 g de harina de trigo
- 60 g de mantequilla
- 1 cda. de vainilla
- Una pizca de sal
- Colorante rojo
- Papelitos personalizados
Instrucciones
- Mezcla las claras con el azúcar hasta incorporar; añadir la harina, la mantequilla derretida, la vainilla, una pizca de sal y seguir batiendo. Dejar reposar la mezcla 15 minutos.
- En una charola para galletas engrasada formar círculos delgados de ocho cm de diámetro y hornear cinco minutos; ahora es momento de colocar los mensajes dentro de las galletas, que ya deben estar preparados, en tiras de 7×1 cm aproximadamente.
- Sacar las galletas de la charola, colocar el papel en el centro, doblar la galleta por la mitad y doblarla de nuevo haciendo una media luna, de forma que la galleta quede cerrada; dejar enfriar en esa posición
