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Cuadritos de Coco
- Prep Time: :5 min
- Cook Time: :20
- Total Time: :25
- Yield: 6 1x
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Ingredientes
- 500 gr de azúcar
- 300 gr de coco molido (fresco)
- 75 gr de mantequilla
- 30 gr de piñones
- 1 raja de canela
- 500 ml de leche
- 50 ml de crema
- Mantequilla
Instrucciones
- Primero caramelizamos el azúcar con mantequilla, agregamos leche, crema y canela al gusto.
- ponemos al fuego sin dejar de mover
- Posteriormente añadiremos el coco y retiramos del fuego una vez que sea posible mirar el fondo del la cacerola
- Engrasamos un molde y vertimos la mezcla para dejarla enfriar
- Una vez frío partimos en cuadritos y adornamos al gusto.
Keywords: Coco
