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Rollos de pollo rellenos de espinacas y tocino
- Prep Time: :15
- Cook Time: :30
- Total Time: :45
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 4 milanesas de pollo aplanadas
- 1 manojo de espinacas limpias
- 100 g de queso panela
- 250 g de tocino
- Palillos de madera
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Extender cada milanesa y salpimentar al gusto.
- Colocar hojas de espinaca sobre cada una, así como una tira de queso panela.
- Enrollar cada milanesa y envolver con tiras de tocino. Si es necesario, fijarlas con un palillo.
- En una sartén caliente poner los rollos, dorarlos por ambos lados. Disminuir el fuego y tapar por 20 minutos hasta que el pollo se encuentre bien cocido.
