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Pescado frito
- Prep Time: 1:25
- Cook Time: :30
- Total Time: 1:55
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Ingredientes
- 12 filetes de pescado pequeños
- 2 dientes de ajo picados fino
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1 1/2 cucharadas de perejil picado fino
- Harina de trigo
- Aceite
- Limon en rodajas
- Tomate en rodajas
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Lavamos los pescados y secamos con papel absorbente
- Debemos mezclar el ajo, perejil, comino, sal y pimienta, y con este debemos marinar los pescados por fuera y por dentro
- Debemos colocarlos en un recipiente con tapa y metemos al refrigerador por una hora
- Después cubrimos de harina cada pescado y los freímos por ambos lados
