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Dulce de Papaya verde

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Dulce de Papaya verde


  • Author: omar
  • Prep Time: :10
  • Cook Time: :30
  • Total Time: :40

Ingredientes

 

  1. Un kilo y 500 gramos de papaya verde
  2. Medio kilo de azúcar para la miel
  3. Tres cucharas de cal
  4. Un litro de agua para la miel
  5. Dos cucharadas de agua para azahar

Instrucciones

  1. Primero le quitaremos la piel del exterior a la papaya y es partida en pedazos.
  2. La debemos dejar reposar en la suficiente agua con cal.
  3. Sacamoslos trozos de papaya, los enjuagamos y hervimos.
  4. Colamos el agua para preparar la miel con esta misma,
  5. Añadiremos las papayas
  6. Y dejamos hervir en una olla tapada hasta que la miel tenga punto de jarabe.

Notes

La aromatiza la con el agua de azahar.

  • Category: Postres

Keywords: papaya

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