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Dulce de papaya verde
- Prep Time: :10
- Cook Time: :30
- Total Time: :40
Ingredientes
- Un kilo y 500 gramos de papaya verde
- Medio kilo de azúcar para la miel
- Tres cucharas de cal
- Un litro de agua para la miel
- Dos cucharadas de agua para azahar
Instrucciones
- Primero le quitaremos la piel del exterior a la papaya y es partida en pedazos.
- La debemos dejar reposar en la suficiente agua con cal.
- Sacamos los trozos de papaya, los enjuagamos y hervimos.
- Colamos el agua para preparar la miel con esta misma,
- Añadiremos las papayas
- Y dejamos hervir en una olla tapada hasta que la miel tenga punto de jarabe.
Notes
La aromatiza la con el agua de azahar.
- Category: Postres
Keywords: papaya