Print
Sándwich con hummus y verduras
- Prep Time: :10
- Cook Time: :10
- Total Time: :20
- Yield: 4 personas 1x
Print Recipe
Pin Recipe
Scale
Ingredientes
- 2 pimientos amarillos
- 2 pimiento naranjas
- ½ cebolla fileteada
- 2 pepinos en láminas delgadas
- 2 tazas de germen de soya
- 2 jitomates en rodajas
- 8 panes para sándwich
- ⅓ taza de mantequilla derretida
- ½ taza de aceite de oliva
- 2 tazas de garbanzo cocido
- 4 cdas. de tahini
- 1 diente de ajo
- 1 taza de agua
- 1 limón
Instrucciones
- Licuar los garbanzos con el tahini, ajo, agua y limón, salpimentar.
- Untar mantequilla en los panes y dorar en una plancha caliente.
- Formar los sándwiches con el hummus y el resto de los ingredientes, terminar con aceite de oliva.
