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Salsa de chile manzano y maracuyá
- Prep Time: :05
- Cook Time: :10
- Total Time: :15
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 3 chiles manzanos
- ½ taza de pulpa de maracuyá
- ⅓ de taza de aceite de oliva virgen
- 1 limón (el jugo)
- Sal al gusto
- Cilantro picado
Instrucciones
- Hervir los chiles manzanos durante 10 minutos para que estén suaves y retirar del agua.
- Dejar enfriar. Cortar los chiles por la mitad y retirar las semillas.
- Licuar los chiles, la pulpa de maracuyá, el aceite y el jugo de limón hasta obtener una salsa cremosa.
- Agregar sal al gusto y mezclar con el cilantro.
