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Sopa griega con pollo rostizado

  • Author: Andrea
  • Prep Time: :10
  • Cook Time: :30
  • Total Time: :40
  • Yield: 6 personas 1x
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Ingredientes

  • 1 litro de caldo de pollo
  • 2 huevos batidos
  • 1/2 taza de arroz
  • 1 1/2 tazas de pollo rostizado deshebrado
  • 3 cucharadas de jugo de limón

Instrucciones

  1. Cocer el arroz en el caldo de pollo a un hervor bajo durante 20 minutos. Agregar el jugo.
  2. Poner los huevos batidos en un tazón y agregar de poco en poco el caldo caliente para temperar. Regresar a la olla y cocer hasta que espese.
  3. Salpimentar, terminar con un poco de pollo rostizado caliente

Find it online: https://recetas.mx/receta/sopa-griega-con-pollo-rostizado/