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Pizza de verduras


  • Author: Recetas.mx
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Ingredientes

  • 100 grs. de espinaca (cocida y picada)
  • 100 grs. de brócoli (cocido y picado)
  • 50 grs. de queso fresco light
  • 30 grs. de puré de tomate
  • 1 huevo
  • Ajo picado
  • Oregano y pimienta al gusto
  • Aceite de olivo

Instrucciones

  1. Licuamos las verduras junto con el huevo.
  2. Untar el aceite en un molde para pizza y posteriormente colocamos nuestra preparación anterior.
  3. Hornear durante 10 mins. hasta que se dore y retirar.
  4. Agregar el puré de tomate sobre toda la superficie.
  5. Cubrir con queso y condimentar con ajo, pimienta y orégano.
  6. Meter nuevamente la pizza al horno para que se gratine el queso.
  7. Servir caliente.