Instrucciones

1. Freír el chorizo, retirarlo de la olla y reservar. No tirar la grasa que soltó.
2. Licuar el jitomate, la cebolla y los ajos con una taza de agua.
3. Freír la mezcla anterior en la grasa que sobró del chorizo. Reservar.
4. Aparte, licuar los garbanzos con dos tazas de agua y agregarlo al jitomate frito. Salpimentar.
5. Hervir por tres minutos.
6. Servir la crema caliente decorando con el chorizo frito.