Instrucciones

1. Colocamos la mantequilla, la cebolla y el ajo en una olla, lo cocinamos durante 5 minutos y añadimos la azúcar, la catsup, el vinagre y los demás ingredientes. Lo cocinamos hasta formar una especie de salsa.
2. Tomamos nuestras costillas de cerdo, las bañamos con nuestra salsa y las refrigeramos aproximadamente durante 3 horas.
3. Colocamos las costillas previamente refrigeradas y bañadas con la salsa, las colocamos en una charola para horno y las espolvoreamos con una pizca de sal y una de pimienta.
4. Barnizamos las costillas con la salsa BBQ y las horneamos a 180ºC hasta que nótenos que están bien cocidas y doradas.
5. Las servimos y las acompañamos al gusto.