Scale
Ingredientes
- 4 berenjenas
- 4 cdas. de mantequilla derretida
- 4 cdas. de tahina
- ½ taza de agua
- 1 limón
- 1 taza de granada fresca
- 1 taza de mezcla de hierbas frescas
Instrucciones
- Cortar las berenjenas por la mitad, cuadricular las mitades sin llegar al fondo y barnizar con la mantequilla.
- Rostizar a 180° C durante 40 minutos.
- Mezclar la tahina con el agua y el limón. Bañar las mitades con esta mezcla y decorar con granada y hierbas frescas