Instrucciones

1. Comenzamos colocando el palito de brocchete empalando la salchicha, debe llegar casi hasta el final pero no atravesarla.
2. Tomamos una rebanada de queso y con ella, enrollamos la salchicha, una vez enrollado, lo aplastamos un poco con las manos sobre la salchicha, para que se adhiera a ella y no se caiga.
3. Preparamos una tempura, ponemos en un bol la harina de trigo y la de maiz, el huevo, la leche, una cucharadita de sal y la levadura. Batimos perfectamente
4. Después metemos aquí las salchichas, ya empaladas, las impregnamos bien con la tempura.
5. Retiramos el exceso de masa y las freímos en abundante aceite. Las cocinamos 15 segundos por cada cara.