Ingredientes
- Diez almejas
- Tres tazas de berros picados
- Dos cucharas de cebolla partida en trozos finos
- Una cucharada de manteca
- El jugo de cuatro limones
- Dos zanahorias picadas
Instrucciones
- Lavamos muy bien las almejas.
- Calentamos un poco de manteca, posteriormente freímos la cebolla, berros y zanahorias.
- Incorporamos las almejas, moviendo hasta que se abran, una vez abiertas añadimos el jugo de los limones y quitamos del fuego.
- Cocinamos el platillo unos instantes antes de servirlo.