Pescados y mariscos

Almejas a la marinera

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Almejas a la marinera


  • Author: Andrea
  • Prep Time: :15
  • Cook Time: :25
  • Total Time: :40

Ingredientes

  • Diez almejas 
  • Tres tazas de berros picados
  • Dos cucharas de cebolla partida en trozos finos
  • Una cucharada de manteca
  • El jugo de cuatro limones
  • Dos zanahorias picadas

Instrucciones

  1. Lavamos muy bien las almejas.
  2. Calentamos un poco de manteca, posteriormente freímos la cebolla, berros y zanahorias.
  3. Incorporamos las almejas, moviendo hasta que se abran, una vez abiertas añadimos el jugo de los limones y quitamos del fuego.
  4. Cocinamos el platillo unos instantes antes de servirlo.

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