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Ingredientes
- 1 pepino
- 1 pan pitta
- 150g de cebolla
- 4 cebollas
- 1 lechuga
- 4 cucharadas de perejil
- 4 tomates
- 2 cucharadas de menta fresca
- El jugo de 2 limones
- 6 cucharadas de aceite
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
Instrucciones
- Picamos el pepino y lo espolvoreamos con una pizca de sal. Lo dejamos reposar 30 minutos y los escurrimos.
- Cortamos el pan en trozos y los colocamos en un recipiente, agregamos los demás ingredientes y mezclamos todos muy bien.
- Preparamos una vinagreta con el jugo de limón, el aceite y los ajos. Lo sazonamos con una pizca de sal y piminaranja esta y lo vertimos por último en toda la ensalada.