Ingredientes
- Cinco tazas de frijoles cocidos con caldo
- Cuatro tazas de arroz blanco
- Dos ajos partidos en trozos finos
- Dos cucharas de manteca quemada
- Dos ramas de epazote picado
- Una cebolla partida en trozos finos
Instrucciones
- Calentamos los frijoles, añadimos la manteca quemada, epazote, ajo y cebolla. Posteriormente ponemos a cocer el arroz con un poco de agua.
- Cocinamos hasta que espese y los frijoles se ablanden.
- Servimos en platos hondos con el arroz blanco.