Instrucciones

1. Colocar en una olla la mantequilla junto con la nata y calentar a fuego lento hasta antes de que hierva.
2. Retirar la mezcla de la lumbre y agregar el chocolate, revolver con una cuchara de madera hasta que se disuelva el chocolate.
3. Añadir la ralladura de naranja, el licor de naranja y la yema de huevo, combinar hasta que quede homogénea.
4. Dejar que enfríe y que se espese a temperatura ambiente.
5. Con una cuchara tomar una porción y con las manos modelar aproximadamente 20 bolitas.
6. Revolcar cada bolita en azúcar y ponerlas sobre capacillos mini.