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Tortilla Española
- Prep Time: :15
- Cook Time: :20
- Total Time: :35
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Ingredientes
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 3 papas medianas cortadas en rodajas
- 1 cebolla cortada en rodajas finas
- 7 huevos
- Sal y pimienta
Instrucciones
- En un sartén calentar a fuego medio el aceite y cocinar las papas hasta que se ablanden sin que se oscurezcan. Añadir la cebolla hasta que se cocine. Secar y reservar
- En un tazón, batir los huevos con sal y pimienta. Incorporar las papas con cebolla
- En un sartén, cocinar la mezcla por ambos lados
