Scale
Ingredientes
- 8 dientes de ajo
- 2 pimientos rojos
- 100 mL de aceite de olivo
- 4 cdas. de vinagre
- ¼ cda. de comino
- Sal
Instrucciones
- Retirar las semillas a los pimientos y cortarlos.
- Asarlos en un comal para que estén un poco tostados.
- Moler los pimientos junto con el ajo hasta formar una pasta. Agregar el aceite, el vinagre, el comino y la sal y mezclar bien.