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Romeritos con camarón
- Prep Time: :15
- Cook Time: :30
- Total Time: :45
- Yield: 6 personas 1x
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Ingredientes
- 2 tazas de mole almendrado preparado
- 1 kg de romeritos limpios
- 2 cucharadas de ajonjolí
- 4 camarones grandes partidos a la mitad
- 2 tazas de papas Cambray cocidas
Instrucciones
- Hervir los romeritos durante cinco minutos, mantener las papas y el mole calientes.
- Mientras tanto, asar los camarones en un sartén.
- Mezclar los romeritos con el mole. Emplatar, colocar algunas papas y dos camarones. Espolvorear el ajonjolí y servir.
