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Rib eye al carbón
- Prep Time: :10
- Cook Time: :30
- Total Time: :40
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 1 pieza de rib-eye
- 1 cda. de sal de mar
- 1 cda. de pimienta
- 1 cda. de romero picado finamente
Instrucciones
- Encender el carbón a flama media.
- Barnizar el corte con aceite.
- Mezclar el romero y la pimienta con la sal y aplicar dando un masaje a todo el corte de manera uniforme.
- Colocar sobre el grill durante 15 minutos aproximadamente, posteriormente dar vuelta y dejar que se cocine otros 15 minutos. Cuidar que no se vaya a quemar.
