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Quesadillas de queso ricotta y betabel
- Prep Time: :15
- Cook Time: :00
- Total Time: :15
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 1 betabel
- 1 taza de queso ricotta
- ¼ de taza de brotes de chícharo
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 1 cda. de vinagre balsámico
- 1 limón amarillo
Instrucciones
- Cortar el betabel en láminas delgadas.
- Mezclar el queso ricotta con el jugo y la ralladura de un limón, rellenar las láminas de betabel.
- Terminar con el aceite de oliva, balsámico y brotes.
