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Ponche con piquete
- Prep Time: :10
- Cook Time: :30
- Total Time: :40
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 3 L de agua
- ¼ tejocotes
- ¼ de manzanas peladas y partidas en 8
- ¼ de cañas peladas y partidas en 4
- 200 g de ciruela pasa sin hueso
- 1 rama de canela
- ¼ taza de jamaica
- 10 tamarindos pelados
- 1 cono de piloncillo grande o azúcar al gusto
- 1 botella de tequila, ron o mezcal
Instrucciones
- En una olla a fuego medio agregar la fruta, cuando esté bien cocida, añadir la jamaica junto con el piloncillo y dejar otros 10-15 minutos.
- Finalmente, agregar el licor (es un litro de bebida por olla).
