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Pollo a la Naranja

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Pollo a la Naranja


  • Author: ariadna
  • Prep Time: :25
  • Cook Time: :45
  • Total Time: 1:10
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Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 3 cucharaditas de soja
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 vasos de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Ralladura de naranja
  • 1 cucharada de harina

Instrucciones

  1. Lavamos y cortamos la pechuga en forma de cubos y los marinamos con la salsa de soja, con un poco de jengibre aproximadamente por 30 minutos.
  2. En un sartén untamos 2 cucharadas de mantequilla, sofreímos los dientes de ajo durante 1 minuto, añadimos el jugo de naranja, la soja, y los demás ingredientes junto con 2 cucharadas de agua.
  3. A fuego medio cocinamos nuestra mezcla aproximadamente por 10 minutos, sofreímos los cubos de pechuga con un poco de mantequilla y agregamos nuestra mezcla, lo dejamos cocer muy bien aproximadamente 3 minutos más.
  4. Lo servimos acompañado con arroz o al gusto.

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