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Pizza de pepperoni con fantasmas de queso
- Prep Time: 1:15
- Cook Time: :15
- Total Time: 1:30
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 4 tazas de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 30 mL de aceite de oliva
- 2 tazas de salsa de jitomate
- 120 g de pepperoni rebanado
- 300 g de queso mozzarella cortado en forma de fantasma
- 1 taza de aceitunas negras
- 1 taza de queso parmesano rallado
Instrucciones
- Mezclar la levadura con el agua y azúcar y dejar reposar 5 minutos. Integrar la sal, aceite de oliva y harina; amasar hasta formar una masa tersa, cubrir con plástico y deja reposar hasta que duplique su volumen.
- Extender la masa en forma rectangular.
- Bañar con salsa de jitomate, agregar un poco de parmesano y pepperoni. Hornear a 220°C durante 15 minutos o hasta que haya dorado.
- Decorar con los fantasmitas de mozzarella y formar arañas con las aceitunas negras.
