Scale
Ingredientes
- 400 g harina
- 400 g agua
- 1 pizca de levadura
- 1 cucharada de sal
- 1 taza de salsa de jitomate para pizza
- 1 taza de queso rallado
- 150 g de pepperoni
Instrucciones
- Mezclar la harina con la levadura, sal y agua, amasar hasta obtener una consistencia tersa y no se pegue a las manos.
- Dejar reposar durante 1 hora cubierta con un trapo húmedo.
- Porcionar en bolitas de tamaño de una pelota de tenis, extender y cubrir con la salsa de jitomate, queso y peperoni.
- Colocar en moldes para cup cake y hornear a 180°C durante 25 minutos.