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Pechuga de pavo rostizada
- Prep Time: 2:30
- Cook Time: :30
- Total Time: 3:00
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 3 chiles guajillo hidratados
- 2 dientes de ajo
- 3 cdas. de mermelada de chabacano
- 1 cda. de jugo sazonador
- 2 cdas. de ralladura de naranja
- 3 cdas. de aceite de olivo
- 1 pechuga de pavo fresca
Instrucciones
- Licuar todos los ingredientes excepto el pavo hasta obtener una pasta de consistencia lisa.
- Colocar la pechuga dentro de una bolsa y verter en ella el marinado; dejarlo al menos por dos horas.
- Colocar la carne sobre una charola para horno con papel encerado. Calentar a 180°C durante 25 minutos.
- Cortar en rebanadas delgadas y sirve caliente.
