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Pay de nuez
- Prep Time: 1:00
- Cook Time: :40
- Total Time: 1:40
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 2 tazas de nuez picada
- 3 huevos
- ½ cda. de sal
- 1 taza de miel de maple
- 250 g de harina
- 125 g de mantequilla en cubos pequeños
- ½ cda. de sal
- ¼ taza de agua fría
- 2 cdas. de miel
- 1 cda. de azúcar glas
Instrucciones
- Mezclar la nuez con los huevos, sal, azúcar y miel de maple, reservar.
- Cernir la harina con la sal, batir con la mantequilla y agregar el agua poco a poco.
- Amasar hasta tener una masa lisa, refrigerar durante 30 minutos y estirar con rodillo.
- Acomodar la masa en la base de un molde para pay, agregar la mezcla de nuez y hornear a 180 °C durante 40 minutos.
- Esperar que se enfríe, cortar, espolvorear azúcar glas y terminar con la miel.