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Pastel de manzana y nuez

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Pastel de manzana y nuez


  • Author: lorena
  • Prep Time: :20
  • Cook Time: :30
  • Total Time: :50
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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de aceite
  • 2 tazas de harina cernida
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 1/2 cucharadas de canela molida
  • 1/2 cucharada de sal
  • 2 tazas de manzana rallada
  • 1 taza de nuez picada
  • 1/2 taza de azúcar glass

Instrucciones

  1. Con ayuda de una batidora mezclamos los huevos, junto con el azúcar, aceite; incorporamos poco a poco él harina, polvo para hornear, canela y sal.
  2. Añadimos la manzana y la nuez, mezclamos hasta que esté uniforme.
  3. Precalentamos el horno a 200 ºC
  4. Vertimos la mezcla en un molde y horneamos por alrededor de 30 minutos.
  5. Dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.

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